豚とモヤシの温かキムチうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もやしは根が気になったら取り、椎茸は薄切り、にんじんは千切りにする。
キムチはざく切り、ネギは飾り用に薄切りを作り、残りは斜め薄切りにする。
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2
豚肉をざく切りにして鍋に入れ、ごま油で炒める。
にんにく、生姜、キムチ、にんじん、椎茸、斜め切りの長ネギを加えて炒め、しんなりしたら〇を加える。 - 3 もやしとうどんを加え、うどんに味がなじむまで煮て、塩で味を調える。
-
4
溶いた卵を流しいれ、卵が固まったら器に盛り付け、薄切りのネギを乗せて召し上がれ。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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