青梗菜の濃厚ごま和え レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- 青梗菜 2株
- ◇練りごま 大2
- ◇顆粒鶏がらスープ 小1/3
- ◇水 大1
- ◇醤油 小1
- ◇砂糖 小1
作り方
-
1
青梗菜を葉と茎にわけ
葉は食べやすい大きさに
茎は縦6~8等分に切る - 2 湯を沸かし茎→葉の順に入れ茹でる
-
3
ザルにあげる
◇を混ぜ合わせ、粗熱の取れた青梗菜をギュッと絞ってから和える
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