ひき肉、レンコン、しめじのきんぴら レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 レンコンは皮をむき、縦半分に切ってから、縦薄切りにする。しめじは石突を取ってほぐす。
- 2 フライパンにごま油、ひき肉、生姜、赤唐辛子輪切りを入れ、肉に火が通るまで炒める。
- 3 1を加えてレンコンに透明感が出るまで炒め、醤油、みりん、水を加えて水分がなくなるまで炒める。
- 4 ゴマを加えて混ぜたら出来上がり。
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あいづま2023/01/01 21:03生姜と鷹の爪が効いておいしかったです♪ありがとうございました♡