チョコ絞りクッキー レシピ・作り方
材料（5人分）
- バター 60ｇ
- 粉砂糖 40ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 卵白 30ｇ
- 薄力粉 85ｇ
- コーンスターチ 15ｇ
- ココア 8ｇ
- ミルクチョコレート 20ｇ
- アーモンド 15ｇ
作り方
- 1 室温に戻したバターに粉砂糖と塩を入れ、よく混ぜる
- 2 卵白を数回に分けて加える
- 3 合わせてふるったココア、薄力粉、コーンスターチを加える
- 4 細かく刻んだチョコチップを加える。
-
5
星口金をつけた絞り袋に詰めて、ベーキングシートの上に一口サイズに絞る。
表面に刻んだアーモンドを乗せ、180度のオーブンで14分焼く。
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