人参、玉ねぎと卵のスープご飯 レシピ・作り方

人参、玉ねぎと卵のスープご飯
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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玉ねぎと人参のスープにご飯を入れてとろっと温か優しい味の一品です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎと人参は小角切りにする。
  2. 2 鍋に1、水、コンソメ、オリーブオイルを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 ご飯を加えてほぐし、塩とコショウで味を調える。

    卵を割り入れ、卵が好みの硬さになるまで煮る。
  4. 4 器に盛り付け、パセリを散らして召し上がれ。

きっかけ

朝ごはんに

  • レシピID:1070059534
  • 公開日:2021/02/19
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玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • Cisco
    Cisco
    2023/10/25 20:12
    冷蔵庫にある物で、何かないかと思って調べたらこれでした。
    朝食にぴったりで、お腹にも優しく美味しかったです。

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