白菜と卵のおかか炒め煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 白菜は短冊切りにする。
-
2
フライパンにごま油をしき、白菜を入れて軽く炒める。
卵を割り入れ、卵に火が通るまで炒める。 -
3
醤油、みりん、水を加えて蓋をし、煮立ったら中火にする。
白菜が柔らかくなるまで10分ほど煮る。 -
4
蓋を取って水分が少し残る程度まで煮詰め、鰹節を加えて混ぜる。
塩で味を調えて出来上がり。
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mococo05
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