豆腐チャンプルー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーにくるんで、10分くらい水分を切る。
- 2 ほうれん草は洗ってから食べやすいサイズに切る
- 3 まいたけは石づきを切って、手で食べやすいサイズに割く。
-
4
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて温める。
水を切った豆腐は手でちぎってフライパンに入れる。 - 5 ほうれん草、まいたけ、調味料をすべて入れて、中火で5分炒めたらできあがり
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