おかひじきの入った千草焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
おかひじきは洗って食べやすい大きさに切ります。椎茸は薄切りにします。
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2
フライパンに少量の油を敷き、おかひじきと椎茸を塩で炒め、最後に麺つゆをまぜます。
いったん具材を取り出します。
-
3
そのフライパンに再度油を敷き、今度はといた卵を流します。その上に具材を広げ、全体を軽くくるくるをまぜ合わせます。
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4
程よく固まったら、半分に折り半月状態にし、両面焼きます。
更にとり、食べやすい大きさに切り、上から、細かく切った長ネギをのせ出来上がり。
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あんみっちゃん
IHクッキングヒーターのインストラクターをしています。
日々、簡単でおいしいレシピを考えている毎日でした。
みなさんにぜひ作ってもらいたいなあというレシピを中心にご紹介しています。
食生活アドバイザーの資格を取得しました。
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