カボチャのマッシュ煮クルミとパセリの風味 レシピ・作り方
材料（5~6人分）
- カボチャ 1/2個
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/5
- くるみ 大さじ2
- イタリアンパセリ 2~3本
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
カボチャは皮を適当にむき、2㎝角程度の大きさに切る。
クルミとイタリアンパセリは粗みじん切りにする。 - 2 鍋にカボチャと水1カップをいれ、蓋をして火にかける。
- 3 沸騰したら弱火にし、カボチャが柔らかくなるまで10分ほど煮る。
-
4
水分が多く残っていたら半量程度まで煮詰め、カボチャをつぶして混ぜる。
塩と砂糖で味を調える。 - 5 盛りつけてクルミを散らし、コショウとパセリをかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
■よく使っている自家製調味料
・にんにく生姜醤油レシピID:1070001676
・粒マスタードレシピID：1070001663
・塩麹レシピID: 1070007687 1070007369
・レンジでホワイトソースはレシピID：1070045791
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
