ゴボウの旨味が食欲そそる☆具沢山なそばつゆ レシピ・作り方

ゴボウの旨味が食欲そそる☆具沢山なそばつゆ
  • 約15分
tepppi
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寒い日に具沢山で温まるそばつゆでお蕎麦を♪

材料(2~3人分)

  • 豚肉 100g
  • 長ネギ 1本
  • しめじ 1/2袋
  • ゴボウ 1/2本
  • ⚫️めんつゆ 100ml
  • ⚫️水 400ml
  • ゴマ油 大さじ1
  • 油あげ 1/2枚
  • 生姜とニンニクチューブ 各1㎝位

作り方

  1. 1 ネギは斜め薄切り、油あげは細切りにし、しめじはほぐして、ゴボウはささがきにして水にさらしてから水気を切っておく。
  2. 2 深めの鍋にゴマ油を入れて熱し、生姜とニンニクチューブを入れて香りが出たら豚肉、ネギ、しめじ、ゴボウ、油あげを加えて炒める。
  3. 3 お肉と野菜に火が入ったら⚫️を加えてひと煮立ちしたら完成。

きっかけ

ざるそばに飽きて。。 具沢山の温かいお蕎麦を食べたくて!

  • レシピID:1070056547
  • 公開日:2020/04/27
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カテゴリ
あったかい蕎麦油揚げ長ネギ(ねぎ)ごぼうアレンジそば
関連キーワード
そばつゆ そば ゴボウ 温かいそば
料理名
そばつゆ
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レシピへのコメント

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  • tepppi
    tepppi
    2020.11.20 15:58

    キャンペーン投稿レシピに選んでいただきありがとうございます!
    秋の味覚を加えた温かいおそばをぜひ沢山の人に作って頂けたら嬉しいです♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.11.20 15:20

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2020年11月20日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
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