塩麹で旨味UP☆豚肉とゴボウの炒め物♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ビニール袋に豚肉と塩麹を入れてよく揉んでおいておく。長ネギは斜め薄切りにし、ごぼうはささがきにして水にさらしてから水気を切り、しめじはほぐしておく。
-
2
ごま油をひいて熱したフライパンに生姜とニンニクのチューブを入れ 豚肉を 入れる。
ほぐしながら少し焼いたら、ごぼうとねぎとしめじも加えて炒める。 - 3 お肉と野菜に火が通ったら完成。
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ゴボウの炒め物♪