新じゃがとタケノコと豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
-
1
じゃが芋は皮をきれいに洗う。
タケノコ、ニンジンは一口サイズに切る。 -
2
フライパンにごま油をしき、じゃが芋の皮に薄く焼き色が付くまで炒める。
豚肉、ニンジン、タケノコを加え、肉に火が通るまで炒める。
- 3 水、醤油、砂糖を加えてザッと混ぜ、沸騰したら蓋をして弱めの中火にし、じゃが芋に串がスッと通るようになるまで煮る。
-
4
煮汁を煮詰めながら絡め、器に盛り付けて木の芽を散らす。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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