ささみとねぎの親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ささみは斜め薄切りにし、〇をまぶす。
長ネギも斜め薄切りし、青い部分と白い部分を分けておく。
- 2 卵をボウルに割り、卵黄2個を取り分けておく。
-
3
フライパンにネギの白い部分と＊をいれ、火にかける。
沸騰したら中火にし、ネギに火が通るまで1~2分煮る。
- 4 ささみを広げて入れ、裏面が白っぽくなったら裏返す。
-
5
卵白と卵黄一個を溶きほぐして流しいれ、ネギの青い部分も散らし、卵に火が通るまで煮る。
卵黄2個を溶きほぐして加え、火を止める。
-
6
器にご飯を盛りつけて5をのせ、ちぎった海苔を乗せる。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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