小松菜米麺とエリンギの炒め物 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
エリンギは細切り、ネギは縦半分に切って斜め薄切りにする。
人参は細切りにし、2~3分ゆでて火を通し、水を切っておく。
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2
ささみは斜め薄切りにし、＊をまぶす。
干しエビはざく切りにする。
〇は混ぜておく。 -
3
米麺は袋の表示通りにゆでて水で洗い、水を絞っておく。
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4
フライパンにごま油をしき、生姜と干しエビを入れてさっと炒める。
ささみ、長ネギ、エリンギ、人参を入れ、さっと炒める。
-
5
麺を加え、〇を入れてなじむまで炒める。
塩とコショウで味を調えて出来上がり。
-
6
使用した小松菜入りの米麺です。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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