さつま芋と柿のグリーンサラダ レシピ・作り方

さつま芋と柿のグリーンサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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さつま芋と柿を入れた秋な感じのグリーンサラダです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 さつま芋は輪切りにし、油を薄く敷いたフライパンに並べて火にかける。

    フライパンが温まったら弱火にして蓋をし、両面2~3分ずつ焼いて火を通す。
  2. 2 さつま芋をボウルに移し、塩ひとつまみと酢小さじ1をかけて混ぜておく。
  3. 3 レタス類は食べやすい大きさに切る。

    玉ねぎは薄切りにする。

    合わせて水にさらして水をよく切る。
  4. 4 柿は皮をむいた薄めのいちょう切りにする。
  5. 5 2に3、4をいれ、塩小さじ1/3、残りの酢、オリーブオイルをかけてよく混ぜる。

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  • レシピID:1070055343
  • 公開日:2020/01/11
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