甘辛ナスの生姜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは縦半分に切って皮に複数切込みを入れ、一口大に切る。
- 2 フライパンにナス、生姜、ごま油を入れ、軽く炒める。
-
3
醤油、砂糖、水を加え、落し蓋をする。
沸騰したら中火にし、水分がほとんどなくなるまで煮る。
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ウサギ79982019/11/07 22:45
簡単で美味しかったです。生姜とごま油の風味がとてもいいです。2日目に冷えたまま食べても美味しかったです。
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