蒸し鶏とえのきとキュウリの辛子和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
えのきは石突を取ってざく切りにし、耐熱容器に入れる。
ラップをかけ、レンジで3分、火が通るまで加熱する。 - 2 キュウリは千切りにする。
-
3
胸肉は皮を取って観音開きにし、耐熱容器に入れる。
＊をまぶし、ラップをかけてレンジで4分ほど、火が通るまで加熱し、粗熱が取れるまでラップを取らずにおく。 - 4 胸肉を細く裂き、蒸し汁は取っておく。
-
5
ボウルに胸肉、えのき、キュウリ、胸肉の蒸し汁、醤油、辛子を入れてよく混ぜる。
-
6
塩で味を調えて出来上がり。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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