ニベのごま油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニベ 300ｇ
- 塩 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
- へべす（お好みの柑橘類で） 2切れ
作り方
-
1
ニベに塩を振り、キッチンペーパーで挟んで15分ほど置く。
（この状態で冷蔵庫で1晩置いても） -
2
ごま油をしいたフライパンにニベの皮を下にして並べる。
中火で皮がこんがりするまで焼く。
- 3 裏返して弱火にし、火が通るまでじっくり焼く。
-
4
お皿に移し、へべ酢を添える。
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tomtom11222023/07/13 20:21
簡単で美味しかったです！またニベを買ったらつくりたいです。
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