鶏南蛮風!そうめんつけ汁 レシピ・作り方

鶏南蛮風!そうめんつけ汁
  • 約15分
  • 300円前後
はる.
はる.
とても簡単にできるおいしいつけ汁です!家族にも大好評でした!

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 150g
  • 長ねぎ 1本
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 100ml
  • 250ml
  • 料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は2cmほどに細かく切り、長ねぎは4cmくらいに切る。
  2. 2 鍋にサラダ油をひき、鶏肉と長ねぎを中火で炒める。
  3. 3 鶏肉の色が変わったら塩こしょうをいれ、長ねぎに焼き目がつくまで炒める。
  4. 4 美味しそうな焼き目がついたら、酒、麺つゆ、水をいれて煮立たせたら完成!

きっかけ

ただの麺つゆで食べるのに飽きてきたため、アレンジつけ汁を考えました!

おいしくなるコツ

そうめん以外にもうどんやお蕎麦にも合います!七味唐辛子やわさび、しょうがをいれてもおいしいです!

  • レシピID:1070054943
  • 公開日:2019/09/15
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つくったよレポート(1件)

  • よしぷ
    よしぷ
    2019/10/04 06:24
    鶏南蛮風!そうめんつけ汁
    とっても楽しかったです。よいレシピありがとうございました。

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