ピーラー人参ときのこのコンソメソテー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
キノコは石突を取って食べやすく切る。
人参はピーラーで薄切りにする。 - 2 フライパンにバターと1を入れ、人参がしんなりするまで炒める。
-
3
コンソメを加えてなじむまで炒め、蓋をして弱火にし、人参がやら若くなるまで蒸し焼きにする。
塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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