うちの酸辣湯麺 レシピ・作り方

うちの酸辣湯麺
  • 約15分
  • 300円前後
ぷちとま3195
ぷちとま3195
麺があればサンラータン麺。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しいたけをスライス。
    キクラゲはパッケージの表示通りに戻してスライス。
  2. 2 湯(分量外)を沸かし、麺を茹でる。
  3. 3 鍋で水700ccを沸かし◎の調味料・①を入れる。
  4. 4 しいたけに火が通ったら黒酢・ごま油を入れ、◆水溶き片栗粉を回し入れとろみを付ける。
  5. 5 溶き卵を流し入れ、たまごがふんわりあがってきたら火を止める。
  6. 6 丼に茹で上がって湯切りをした②を入れ、その上に⑤。
    小ねぎをのせ、ラー油をかける。

きっかけ

それっぽいのを。

おいしくなるコツ

酢加減・ラー油加減はお好みでどうぞ。

  • レシピID:1070054466
  • 公開日:2019/07/16

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カテゴリ
その他のラーメン夕食の献立(晩御飯)簡単夕食昼食の献立(昼ごはん)サンラータン(酸辣湯)
関連キーワード
ラーメン 中華 夏バテ防止 簡単
料理名
サンラータン麺/酸辣湯麺
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