行者ニンニクのつぼみとふんわり卵の甘辛炒め レシピ・作り方

行者ニンニクのつぼみとふんわり卵の甘辛炒め
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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行者ニンニクのつぼみと卵を砂糖醤油味で炒めました。

材料(1人分)

  • 2個
  • 行者ニンニクのつぼみ 5~6本
  • ひとつまみ
  • ゴマ油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 行者ニンニクのつぼみはざく切りにする。

    卵に塩を入れて溶く。

    砂糖と醤油を混ぜておく。
  2. 2 フライパンに油をしいて熱し、卵を流しいれる。

    固まってきたら大きくゆっくり混ぜ、火が通るまで炒める。
  3. 3 空いた部分に行者ニンニクのつぼみをいれ、火が通るまで炒める。
  4. 4 砂糖と醤油を混ぜたものを流しいれ、ざっと炒めて出来上がり。

きっかけ

卵を使って

  • レシピID:1070054316
  • 公開日:2019/06/25
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