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カボチャとゆで卵のレタスサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カボチャとゆで卵のレタスサラダ
  • 300円前後

ボリュームたっぷりのカボチャと卵のミックスサラダです。

作り方

  • 1

    カボチャは一口サイズに切り、鍋に入れる。

    塩一つまみ、砂糖、水1カップを入れ、蓋をして火にかける。

  • 2

    蒸気が上がったら弱火にし、カボチャに火が通るまで煮る。

    蓋を取り、水分がなくなるまで煮つめる。

  • 3

    レタスはざく切り、トマトはくし形に切る。

    卵は殻をむいて乱切りにする。

  • 4

    ボウルに*をいれ、とろみがつくまで混ぜる。

    3を入れてざっと混ぜ、2を入れてざっと混ぜる。

  • 5

    塩とコショウで味を調えて出来上がり。

きっかけ

サイドメニューに

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > レタス
料理:
卵料理 > ゆで卵

レシピID: 1070053871

公開日:2019.07.05

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