素麺でみたらし団子。味は素麺。。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●以外の材料をキッキン袋に入れる。

   

2. 2 袋の上から、そうめんを潰すように揉む。15〜20分くらいかかります。こんな感じになります。

   

3. 3 手に水をつけながら、12〜15個に丸めます。

   

4. 4 お湯を沸騰させた鍋に丸めた物を入れて再び沸騰してから中火で3分茹でる、氷水につけて冷やします。

   

5. 5 串に刺して、テフロン加工のフライパンで焼き目がつくまで両面焼きます。中火。

   

6. 6 あんを作ります。
   ●の材料を鍋に入れます。

   

7. 7 かき混ぜながら、弱火にかけます。透明になりかけたら火から下ろしてヘラで混ぜ続けます。トロリとしたら完成。

   

8. 8 焼いた団子にかけて完成！