きんぴらとサバのそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
きんぴらは粗みじん切りにする。
-
2
サバは水をふき取り、フライパンに入れる。
＊を加え、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら中火にし、5分ほど煮る。 - 3 サバに火が通ったら取り出し、皮と骨を取ってほぐす。
-
4
2の煮汁にきんぴらとほぐしたサバを入れ、水分がなくなるまで炒る。
-
5
器にご飯を盛りつけ、ちぎったのりを散らし、4を乗せる。
ネギとごまをトッピングし、紅ショウガを添える。
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