白菜にんじん水菜のナムル レシピ・作り方
材料（３~４人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、人参は短冊切り、水菜はざく切りにする。
-
2
フライパンに白菜、人参、水100㏄をいれ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火にし、人参に火が通るまで3分ほど蒸し煮する。
- 3 水菜を加え、水菜に火が通るまで混ぜてザルにあげる。
-
4
粗熱が取れたら軽く水を絞ってボウルに移し、にんにく、ごま油、塩を入れてよく混ぜる。
盛り付けてごまを振る。
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