大根と豚肉の昆布煮 レシピ・作り方
材料（４~５人分）
作り方
-
1
大根は厚めの半月切りにする。
豚肉はざく切りにし、＊醤油をまぶす。 - 2 昆布ははさみで２㎝角程度に切る。
-
3
フライパンにごま油、生姜、豚肉を入れ、さっと炒める。
大根を入れて軽く炒める。 -
4
昆布、水、酒、醤油、砂糖を入れ、蓋をする。
蒸気が上がったら中火弱にし、大根が柔らかくなるまで煮る。
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- カテゴリ
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mococo05
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