ワサビ菜とスモークサーモンのサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、ワサビ菜はざく切にし、併せて水にさらし、水をよく切る。
-
2
紫人参は薄い輪切り、ブロッコリーは食べやすいサイズに切る。
合わせて2~3分ゆでてザルにあげ、塩を軽く振る。 - 3 スモークサーモンは半量はざく切り、残りはくるくる巻いてバラの花のような形に整える。
-
4
ボウルに*を入れて混ぜ、1を加えてよく和える。
2とざく切りのスモークサーモンを加えてさっと混ぜる。 - 5 4を器に盛り付け、巻いたスモークサーモンを飾る。
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