ぽろしりで作る煮崩れしないじゃがいものカレー♪ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 水を入れた鍋に野菜を一口大よりやや大きめにカットし、まず人参をある程度柔らかくなるまで茹でます。
-
2
玉ねぎとじゃがいも、牛肉を加えて煮込み、灰汁取りをします。顆粒だしと味の素を入れ調味料を入れて味付けをします。
-
3
煮立ったら弱火にして、カレールウを割り入れて溶かします。溶けたら中火で混ぜ、とろみがついたら完成です。
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