シイタケあんの和風天津飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
シイタケは石突を取って薄切りにする。
卵に塩を入れて溶く。
器にご飯を盛っておく。 - 2 フライパンにごま油を入れて熱し、卵を流してざっと炒め、ご飯に乗せる。
- 3 開いたフライパンにシイタケ、だし、醤油、片栗粉を入れ、とろみがつくまで煮る。
- 4 2に3をかけ、ネギを乗せて出来上がり。
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