圧力鍋でゴボウと油揚げのおかか煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴボウは斜め切りにし、水にさらして水を切る。
油揚げは油抜きして太めの短冊切りにする。
-
2
圧力鍋に１、水、砂糖、しょうゆを入れ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火に資、3分加圧する。 -
3
火を止めて圧が落ちるまで置く。
蓋を取り、水分を煮詰める。 -
4
鰹節を入れてざっと混ぜる。
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