白ナスのミートソースグラタン レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 フライパンにニンニク生姜そぼろ、にんにく、玉ねぎ、にんじん、バターを入れ、野菜がしんなりするまで炒める。
-
2
トマト缶、ケチャップ、水を入れ、とろみがつくまで煮る。
塩とコショウで味を調える。 -
3
白ナスは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れる。
*をまぶし、蓋をしてレンジで8~10分軟らかくなるまで加熱する。 - 4 2にナスを入れてからめる。
- 5 器に4を入れ、チーズをかけ、グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで5~6分焼く。
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