さっぱりマグロのたたき丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 マグロに醤油をまぶして１０分ほど置く。
- 2 シソは千切りにし、水にさらして水を絞る。
- 3 フライパンにごま油を敷いて熱し、マグロを乗せて表面をサッと焼いて取り出す。
- 4 マグロのあら熱が取れたら、スライスする。
-
5
器にご飯を盛り付け、シソをちらし、マグロを乗せる。
海苔をのせ、ゴマを振り、＊を混ぜたものをかけて召し上がれ。
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