銀ダラの山椒煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 銀ダラ ２切れ（２００g）
- ＊実山椒の塩ゆで 大さじ２／３
- ＊醤油 大さじ２弱
- ＊砂糖 大さじ２弱
- ＊酒 大さじ４
- ＊水 １００cc
作り方
- 1 銀ダラは水を拭き取り、フライパンに並べる。
-
2
＊をいれ、落とし蓋をし、火にかける。
沸騰したら中火にし、火が通るまで５分ほど煮る。
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