豚肉としし唐とキノコの醤油炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
豚肉はざく切りにし、＊をまぶす。
舞茸は大きめにほぐす、しめじは石付きを取ってほぐす。 -
2
椎茸は石突をと手薄切り。
しし唐は縦半分に切る。 -
3
フライパンにごま油をしき、舞茸としめじを入れて広げ、時々混ぜながら焼き色が付くまで焼いて取り出す。
- 4 開いたフライパンに豚肉と生姜を入れ、肉に８割程度火が通るまで炒める。
-
5
しし唐、椎茸を入れて火が通るまで炒める。
３、砂糖、醤油を入れてなじむまで炒めて出来上がり。
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