簡単フィナンシェ! レシピ・作り方

簡単フィナンシェ!
  • 1時間以上
プリンセス♪
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簡単に美味しくお家でフィナンシェが作れます!

材料(3人分)

  • ★三温糖 40g
  • ★薄力粉 25g
  • ★アーモンドプードル 25g
  • バター 50g
  • 卵白 1個分
  • バニラオイル 3滴

作り方

  1. 1 バターを小鍋に火をかけ、中火で茶色くなるまで混ぜます。
    火から下ろし冷まします。
  2. 2 オーブンを180度の余熱に設定します。

    ボールに★を入れ、泡立て器でしっかり混ぜ合わせます。
    振るう代わりになります。
  3. 3 そこに卵白を入れ、混ぜます。次にバニラオイルを入れ、1の焦がしバターをキッチンペーパーなどで濾し入れます。
  4. 4 今回100均のシリコンのマフィン型を使いました。3で濾したキッチンペーパーでシリコンの内側を拭いてコーティングします。
  5. 5 3を均等に流し入れ、オーブンで180度20分焼いたら完成です。

きっかけ

チャレンジしてみたくて作りました。

おいしくなるコツ

全卵でも出来ますが、卵白だけの方が断然美味しくフィナンシェになります。

  • レシピID:1070051318
  • 公開日:2018/07/12
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