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カボチャと九条ネギの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カボチャと九条ネギの味噌汁
  • 100円以下

カボチャと九条ネギと椎茸のお味噌汁です。

作り方

  • 1

    カボチャは1〜2cm厚さに切る。

    ネギはぶつ切り、椎茸は石付きを取って薄切りにする。

  • 2

    鍋にだし、かぼちゃ、椎茸を入れ、火にかける。

    沸騰したら蓋をして弱火にし、カボチャに火が通るまで煮る。

  • 3

    ネギを入れて火が通るまで煮る。

  • 4

    味噌を溶いて出来上がり。

きっかけ

今日のお味噌汁

おいしくなるコツ

カボチャは煮すぎると崩れてしまうので注意してください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > しいたけ

レシピID: 1070051201

公開日:2018.07.03

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