梅シロップ レシピ・作り方
材料(30?人分)
作り方
- 1 梅は洗ってヘタを取り、水を拭き取る。
- 2 ビンに砂糖、梅、砂糖と順に重ねていき、塩と酢を加える。
-
3
蓋を閉め、1日1〜2回、箸等で混ぜる。
砂糖が完全に溶けるまでくり返す。 - 4 梅がしぼむまで2週間程度漬けて出来上がり。
-
5
10〜20倍に薄めて飲んでください。
私はカップ1杯の炭酸水にスプーン1杯程度入れて飲みます。
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