カボチャとケールの具沢山トマトスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
カボチャは2〜3cm角切り、ケールはざく切り。
しめじは石付きを取ってほぐす、玉ねぎは薄切り、にんにくは薄切りにする。 -
2
鍋に1、トマト缶、コンソメ、水を入れ、火にかける。
沸騰したら蓋をして中火弱にし、カボチャが柔らかくなるまで煮る。 - 3 塩とコショウで味を整えて出来上がり。
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