小松菜のオイル煮スクランブルエッグ添え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
小松菜はざく切りし、フライパンに入れる。
オリーブオイル、水、塩ひとつまみを入れ、蓋をして火にかける。 -
2
蒸気が上がったら弱火にし、小松菜が柔らかくなるまで５分ほど蒸し煮する。
蓋を取って水分を飛ばし、盛り付ける。
-
3
卵ににんにく、塩コショウ各少々を入れて溶く。
-
4
フライパンをキレイにし、バターを入れて温め、卵を入れる。
中火で好みの固さになるまで炒める。 -
5
小松菜に卵を添えて出来上がり。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄めを心がけてます。
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