ビワのコンポートヨーグルトソース レシピ・作り方

ビワのコンポートヨーグルトソース
  • 約30分
  • 500円前後
mococo05
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ビワのコンポートに水切りヨーグルトのソースをかけました。

材料(3人分)

  • ビワ 6個
  • *水 300cc
  • *砂糖 100g
  • *レモン汁 大さじ2
  • ヨーグルト 100cc
  • ミントの葉 少々

作り方

  1. 1 ビワは皮を剥き、半分に切って種を取る。
  2. 2 鍋に1と*を入れ、きっちんぺーぱーをのせて火にかける。

    沸騰したら軽く混ぜ、火を止めて冷めるまで置く。
  3. 3 ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルにのせ、1時間ほど水切りする。
  4. 4 2を盛り付け、3をよく混ぜてかけ、ミントをのせる。

きっかけ

ビワをいただいたので

  • レシピID:1070050906
  • 公開日:2018/06/13
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