ぜんまい乗せ豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペッパーに包み少し水切りする。
- 2 鍋に湯を沸かしぜんまいを入れ、茹でこぼす。
- 3 2を5㎝長さに切る。
- 4 鍋に。を入れ沸騰したら3を加え落し蓋をし、中火で煮汁が少なくなるまで煮る。
- 5 豆腐を半分に切り器に盛り、4を乗せ、鰹節を散らす。
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