オクラとブロッコリーのネギ炒め レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
オクラはへたを切り落とし、ブロッコリーは一口大に切る。
長ネギはみじん切りにする。 -
2
フライパンにオクラ、ブロッコリー、水１００cc、塩小さじ１／３をいれ、蓋をして火にかける。
２〜３分蒸しゆでし、ザルにあげる。
-
3
空いたフライパンにネギとごま油を入れ、香りが出るまで炒める。
-
4
２を入れてさっと絡め、こしょうを入れて混ぜる。味を見て塩を足して出来上がり。
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