フライドタケノコ木の芽風味 レシピ・作り方

フライドタケノコ木の芽風味
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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食感が美味しいフライドタケノコです。

材料(2人分)

  • ゆでタケノコ 100g
  • 米粉 小さじ1
  • 木の芽 3〜4枚
  • 塩、黒コショウ 各少々
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 タケノコは棒状に切り、水を拭き取って米粉をまぶす。
  2. 2 フライパンに油を5ミリ程度いれ1を並べ、両面中火でこんがりするまで揚げて油を切る。
  3. 3 刻んだ木の芽と塩、コショウをかけてまぶす。

きっかけ

タケノコを使って

おいしくなるコツ

米粉以外の粉(片栗粉、小麦粉)などでも。

  • レシピID:1070049990
  • 公開日:2018/04/05
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たけのこ
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