ピスタチオシュークリーム レシピ・作り方
材料（6個人分）
- シュー生地（下記レシピ参照） 全量
- レシピID：1070048840
- カスタードクリーム（下記レシピ参照） 130ｇ
- レシピID：1070039642
- ピスタチオペースト 20ｇ
- キルシュ 小さじ1
- 生クリーム 80ｇ
- グラニュー糖 8ｇ
- バニラエッセンス 少々
作り方
- 1 シュー生地に切れ込みを入れておく
- 2 カスタードにピスタチオペーストとキルシュを加えてよく混ぜる
- 3 シュー生地の中に2のピスタチオクリームを絞る
- 4 生クリーム、グラニュー糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせ、八分立てに泡立てる。絞り袋に詰め、3のピスタチオクリームの上に絞る
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