お米から簡単トマトリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
お米は洗って10分ほど水に浸け、ザルにあげておきます。
玉ねぎ、しいたけ、ピーマン、パプリカ、ニンニクは粗みじん切りにします。
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2
深みのあるフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りがでるまで弱火で熱します。
そこに玉ねぎを加え、透明になるまで炒めます。
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3
お米を入れて半透明になるまで炒めます。
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4
残りのみじん切りにした野菜を加え、油が回るまで炒めます。
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5
水とブイヨンを加えて10分ほど蓋をしてふつふつさせます。
そこにトマト缶、ケチャップ、砂糖を入れて混ぜ合わせて弱火で10分ほどかき回しながら煮ます。
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6
粉チーズをいれ、胡椒で味を整えて、お皿に盛り付け、生ハムを乗せたら完成です。
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- トマトリゾット
プリンセス♪
幼児を育てる1児のママです。簡単かつヘルシーな料理を日々探ってます♪離乳食から小さなお子さまも食べれる料理を沢山載せてます*˙︶˙*)ﾉまた、イベントやちょっとした本格派も多数掲載中です(๑•̀ㅂ•́)و✧
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