ポテサラチーズトースト レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 キャベツは細切りにする。
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2
パンにキャベツをしき、ポテトサラダを乗せる。
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3
チーズとこしょうをかけ、グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで焼く。
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4
■ポテトサラダ
キュウリは薄切りにし、塩少々をまぶしてしんなりするまで奥。 - 5 じゃが芋は皮を剥いて２cm角切り、にんじんは薄いいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 6 耐熱容器に入れ、水大さじ２をかけ、蓋をしてレンジで４〜５分加熱して柔らかくする。
-
7
６の水を切ってつぶし、塩少々と酢を入れてよく混ぜる。
水を絞ったキュウリ、マヨネーズを入レテよく混ぜ、塩、コショウで味を整える。
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