パセリとニンニクの卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
パセリはみじん切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
-
2
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
玉ねぎを加えてさっと炒め、スープを加えて火が通るまで煮る。 -
3
塩とコショウで味を整え、溶いた卵を流し入れる。卵に火が通ったらパセリを入れて火が通ったら出来上がり。
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