冬瓜と卵のスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
冬瓜はワタと皮を取り、一口サイズに切る。
ネギは斜め切りにする。 -
2
鍋にだし、冬瓜、生姜、塩、みりんを入れ、冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
-
3
醤油を加え、味が薄かったら塩（分量街）を足す。
倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を流し入れる。
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4
ネギを入れてさっと火を通す。
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- とうがん（冬瓜）
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
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