プルーンとレーズンの赤ワイン煮 レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
- プルーン １袋
- レーズン 大さじ３
- 赤ワイン １００cc
- はちみつ、レモン汁 各大さじ１
- 水 適量
作り方
-
1
プルーンとレーズンを保存容器等にいれ、赤ワイン、はちみつ、レモンを加える。
水を足してひたひたし、蓋をして冷蔵庫で３〜４時間、柔らかくなるまで置く。
-
2
汁ごと鍋に移し、アルコールが飛ぶまで２〜３分煮る。
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